Пользуюсь данной моделью (5.6663.15) несколько месяцев, для меня немного длинноват, больше удобен даже в качестве филейника. Кончик ножа очень и очень мягкий, поэтому на камнях точить неудобно, зато на мусате пару движений и нож снова готов к работе. В общем любые обвалочные ножи удобнее мусатить.
Ножи острые, легко точатся, заточки хватает надолго. Режут легко без особого труда.
Очень острые ножи, вся семья пользуется только ими, на другие и не смотрим. Овощечистка тоже очень удобная и качественная.
Качественно сделано - нигде ни зазубринки никакой, ни штриха лишнего. Упакован хорошо. Подошел бы, наверное, даже на подарок этот комплект.
Все предметы острые, отлично справляются со своими функциями, на данный момент это лучшая кухонная покупка. Чищу картошку только этими ножами.