Нож для разделки VICTORINOX 5.7203.25
(г. Москва, м. Таганская,
ул. Большие Каменщики, д. 6, стр. 1)
ХАРАКТЕРИСТИКИ
КОМПЛЕКТАЦИЯ
- Кухонный нож
- Упаковка
ОПИСАНИЕ
Швейцарский обвалочный кухонный нож Victorinox 5.7203.25 длиной 25 см и с пластиковой ручкой черного цвета поможет сделать максимально простым и удобным процесс приготовления разнообразных мясных блюд. И хотя его можно назвать специализированным профессиональным, и в домашней коллекции кухонных нож станет настоящей находкой.
С помощью обвалочного ножа Victorinox 5.7203.25 как опытный, так и начинающий любитель готовки сумеет отделять мякоть от костей и кожи, разделывать мясо на порционные кусочки.
Особенности обвалочного ножа Victorinox 5.7203.25
Приготовление рыбы и птицы имеет свои особенности. Филейная часть в них наиболее легко отделяется с помощью профессионального обвалочного ножа 5.7203.25, ведь его конструкция и используемые при изготовлении материалы обеспечивают безопасность работы с ножом, гарантируют длительное сохранение качеств инструмента даже при длительном применении.
Для обвалочного ножа Victorinox 5.7203.25 характерны следующие особенности:
- Лезвие с прямой заточкой имеет увеличенный размер возле рукоятки, а основная его часть имеет заостренную, вытянутую форму;
- Клинок имеет строго определенную длину и обладает повышенным запасом гибкости и прочности;
- Сталь лезвия отлично противостоит воздействию коррозии;
- Рукоять имеет строго выверенную форму с высоким показателем эргономичности.
Даже особо грубые сухожилия, мелкие кости и кожа не являются помехой для разделки мяса, если применять профессиональный кухонный нож для обвалки мяса 5.7203.25 Victorinox.
Швейцарский производитель с мировым именем гарантируют качества ножа, дарят возможность каждому готовить любимые мясные кушанья.
Последние отзывы или вопросы
Взял нож впервые в руки - и сразу понял, что это инструмент для работы. Первая же разделка курицы прошла легко: лезвие гибкое, но упругое, сухожилия и кожа поддавались без усилий. Рукоятка сидит в ладони как влитая, ничего не скользит. Сталь X50CrMoV15 с заявленной твердостью 55-56 HRC явно не подведёт. Швейцарская сборка чувствуется в каждой детали. Доволен покупкой полностью.
Дарил отцу на день рождения - он любит сам разделывать мясо для домашних котлет и стейков. Сразу оценил, что лезвие длиной 250 мм из молибден-ванадиевой стали. Твердость 55-56 HRC позволяет легко справляться с сухожилиями и кожей, при этом нож остается гибким. Пластиковая рукоятка с эргономичной формой не скользит в руке, даже когда руки в жире. Сделано в Швейцарии, весит всего 146 грамм - рука не устает. Подарком очень доволен.
Подходит для филейной нарезки, мне кажется для больших тушек узковатое лезвие. К качеству материала претензий нет - на высоте.



