Кухонные ножи VICTORINOX с пластиковой ручкой

Прошел уже месяц активной готовки, а набор так и лежит на видном месте. Маленький нож и овощечистка Iota реально выручают каждый день. Лезвия до сих пор острые, чистят и картошку, и морковь без усилий. Ручки удобные, шероховатые, не скользят даже мокрые. Приятно, что подходят и под левую руку. Мыл в посудомойке несколько раз - виду не изменили. Компактные, в ящике места почти не занимают. За такие деньги отличный рабочий инструмент, рекомендую.

Дарил жене на годовщину - она как раз мечтала обновить кухонный арсенал. Впечатление превзошло ожидания: пять ножей закрывают все базовые задачи - от хлеба до овощей. Лезвие из стали X50CrMoV15 с твердостью 55 HRC реально держит заточку, режет чисто и без усилий. Рукоятки черные, пластик приятный на ощупь, в руке лежат уверенно. Плюс антикоррозийное покрытие и возможность мытья в посудомойке - для нас это важно. Подарочная коробка выглядит достойно, вручать было приятно. За такие деньги - идеальный практичный презент.

В работе с мясом этот нож показал себя превосходно. Лезвие в 25 см оказалось действительно серьёзным инструментом - тонкое и острое, режет идеально ровными ломтями. Эргономичная ручка не скользит, баланс отличный, рука не устаёт даже после долгой нарезки. Твёрдость стали 55-56 HRC, при этом нож можно мыть в посудомойке, что очень удобно. Качественный инструмент для профессиональной кухни.

Подарил этот нож отцу на юбилей, и он уже успел оценить его на деле. Лезвие из молибден-ванадиевой стали с твердостью 55-56 HRC - это серьезный аргумент для кухни. Тонкое острие и гладкая кромка без труда справляются и с мясом, и с овощами, и даже с выпечкой. Приятно, что рукоять из термоэластопласта не скользит в руке, а сталь не боится влаги и коррозии. Длина лезвия 19 см - удобный формат для универсальной работы. Единственное, о чем стоит помнить - для поддержания остроты лучше заранее приобрести фирменную точилку, как советует производитель. В остальном - вещь надежная, рассчитанная на годы службы.

Взял набор в руки - и сразу почувствовал разницу с прежними ножами. Сталь приятно удивила: за неделю активного использования ни разу не подтачивал, при этом овощи и мясо режутся без усилий. Рукоятки действительно не скользят, даже когда руки мокрые. Подставка смотрится компактно, не загромождает стол. Единственное, что немного смутило - вес набора ощутимый, но для такого количества предметов это скорее плюс. Пока впечатления только положительные.