Пользуюсь данной моделью (5.6663.15) несколько месяцев, для меня немного длинноват, больше удобен даже в качестве филейника. Кончик ножа очень и очень мягкий, поэтому на камнях точить неудобно, зато на мусате пару движений и нож снова готов к работе. В общем любые обвалочные ножи удобнее мусатить.
хороший нож, искал именно такой.
Дороговат немного нож, но здесь он дешевле, чем в других местах. В остальном все на высоте. Покупкой доволен, рекомендую всем остальным.
Отличный нож. Удобная ручка, острый. Рекомендую. Покупала такие же 19 см и 12. Этот оказался оптимальным для обычного повседневного использования.
Резак уже 4-й, Есть с серрейторной заточкой - отличный нож, складной и для сыра. Все достойные представители профессиональной категории ножей. Отдельное спасибо магазину за богатый выбор инструментов - можно купить на любой вкус и цвет, как говорится. Доставка вовремя, удобные условия оплаты.