Кухонные ножи VICTORINOX Swiss Classic

И ранее пользовались аналогичными ножами купленными 8 лет назад в стране производителя и до сих пор еще живы и побуждают пополнять наборы аналогичными. Надо сказать, что купленные производят впечатление оригинальных, бо и по внешнему виду и по свойствам точно такие же, есть с чем сравнивать. Доставка вопросов не вызвала. Рекомендую.

Давно присматривался к хорошим ножам, и этот швейцарский набор от Викторинокс меня не подвёл. Шесть штук с разными лезвиями - от 8 см до 20, всё продумано. Сталь X55CrMo14, твёрдость 55-56 HRC, первый раз резал помидоры - лезвие идёт как по маслу. Пластиковые ручки не скользят, в руке сидят удобно. Единственное - подставка и рукоятки чёрные, но маркость видна сразу, приходится чаще протирать. Это мелочь, а так набор отличный, реально швейцарское качество.

Отец - заядлый дачник, вечно возится с урожаем. Подарила ему этот набор Victorinox. Со слов: овощечистка Iota - просто космос, чистит яблоки за секунду, кожура летит тонкой лентой. Ножиком с серрейтором он ловко режет помидоры, не давит их. Только вот ручки показались ему маловаты для его крупной ладони. В остальном - швейцарская точность, ножи острые, лежат в ящике компактно.

После старого ножа для овощей это совсем другой уровень. Серрейторная кромка отлично справляется с помидорами, не давя мякоть, и кожу снимает легко. Ручка удобная, не скользит, лезвие с закругленным концом - приятно использовать и как столовый прибор. Мыть в посудомойке можно, что плюс. Единственное, закругленное острие не для всех задач, но для своего назначения - отлично.

Заменил старый набор, где ножи быстро тупились и были неудобными. Здесь два овощных ножа с разной кромкой - прямой и с пилой, плюс овощечистка. Сталь X50CrMoV15 держит заточку заметно дольше, это чувствуется. Инструменты легкие, маневренные, зелень и чеснок режут аккуратно. Единственная мелочь - пластиковые ручки скользят, если руки мокрые, но к качеству резки претензий нет.