Нож может и для хлеба, но я его использую для мяса! Отличная вещь - серрейторное лезвие перерезает даже мелкую кость. Универсальная длина лезвия - можно разделать большую тушку. 2 года на кухне подтачивал на камне 1 раз. Качество высший класс!
Настоящий нож-слайсер. Идеально нарезает сыр, колбасу вареную, копченую и сырокопченую, в том числе. Подходит и для более жирных видов, типа бекона. Рукоять нескользкая. Мне нравится.
Острый, удобный. Цена соответствует качеству.
Нож качественный, но слегка длинный для меня. Стоит своих денег.
За полтора года в работе у ножа все хорошо. Острота прежняя, ручка такая же яркая и красивая. Всем рекомендую попробовать Викторинокс. Лучший представитель доступных ножей.