Нож кухонный VICTORINOX 5.7200.20

Этот разделочный нож предназначен для регулярной работы с мясом, птицей и крупными овощами. Лезвие длиной 200 мм из нержавеющей стали X50CrMoV15 обеспечивает уверенное разделение волокон и плотных структур без излишних усилий. Прямая заточка формирует ровный срез, что особенно важно при подготовке порционных кусков или нарезки стейков. Инструмент подходит для ежедневного использования, когда требуется сочетание длины и маневренности.

Рукоятка выполнена из дерева и имеет коричневый оттенок, благодаря чему нож удобно лежит в ладони и не скользит даже при контакте с влажными поверхностями. Односторонняя заточка лезвия упрощает процесс правки и позволяет поддерживать остроту в домашних условиях. Твердость стали по шкале Роквелла составляет 55–56 HRC: такой баланс обеспечивает устойчивость режущей кромки к нагрузкам, типичным для интенсивной кухонной работы.

Модель относится к серии Rosewood, объединяющей классический дизайн и практичные материалы. Деревянная рукоять со временем приобретает индивидуальный оттенок, что делает инструмент узнаваемым. Нож подходит для тех, кто ценит функциональность без лишних деталей и предпочитает проверенные решения для приготовления блюд.