Отличный нож, рукоятка без излишеств, при этом в руке удобная. Качество материалов и изготовления на высоте. Рекомендую
Ножен к ножу не хватает, но их можно и отдельно приобрести. Потому что приходится возить его на дачу и с дачи туда-обратно, Второй пока еще не купили. А на даче нужен - там шашлыки)
Пользуюсь таким два года, разделываю мясо и вообще все по нарезке овощей и фруктов, острый нож как бритва, точится легко, купила ещё два на подарок и себе (резерв), этому ножу замену пока не ищу он как раз по мне!
Длина лезвия - 17 см. Его особенность - очень широкое лезвие. Такому поддается и большой продукт. Например, можно целый и ровный кружок у вареной колбасы отрезать. С арбузом резак справится, с дыней или тыквой. Ну а огурчики с томатами он порежет в два щелчка! Стоит своих денег.
Работаю поваром в школьной столовой. Конечно, я не Ивлев, но стараюсь готовить вкусно. А вкусно, значит хорошо порезано - не по половине луковицы в супе. Люблю эстетичную еду и дети пусть привыкают. Купил себе на работу, работаю теперь с огромным удовольствие. Нож отличный, справляется с нагрузкой. Пользуюсь уже год, подтачиваю карманным бруском.