Пользуюсь данной моделью (5.6663.15) несколько месяцев, для меня немного длинноват, больше удобен даже в качестве филейника. Кончик ножа очень и очень мягкий, поэтому на камнях точить неудобно, зато на мусате пару движений и нож снова готов к работе. В общем любые обвалочные ножи удобнее мусатить.
Отличные ножи! Женщины нашего дома вооружены!???????? Серейторная заточка огонь!
Спасибо за выполненный заказ.Ножи отличные,продуманные,элегантные.
Много слышала про качество этих ножей, так как знакомые почти все накупили. Но лучше ж один раз «попробовать», чем сто раз услышать. Сейчас этот нож мне заменил самый ходовой на кухне, привыкла к остроте и легкости. Хочу купить чуть длиннее.
Длина лезвия - 17 см. Его особенность - очень широкое лезвие. Такому поддается и большой продукт. Например, можно целый и ровный кружок у вареной колбасы отрезать. С арбузом резак справится, с дыней или тыквой. Ну а огурчики с томатами он порежет в два щелчка! Стоит своих денег.