Очень острый, по моим ощущениям слишком лёгкий, но это не недостаток. Однозначно, стоящее приобретение.
Отличный большой кухонный нож. Фирменная "острота" ножей этой марки плюс размер для разделки крупного - мяса, стейков, рыбы, балыка и т.п.
Отличный нож,пользуюсь уже два года,заказала еще
Основными качествами этого ножика считают рифленую заточку и качество стали. За общим столом можно отрезать себе ломтик продукта любого и кончиком перенести на тарелку, чтоб не ковыряться своей вилкой в общем блюде. 5 баллов.
Вот у меня такой же, только оранжевый. 4 года уже пользуемся и ни единого изъяна на ноже. Муж точил на камне пару раз всего. Подходит для любых продуктов, стоит недорого. Поэтому заказали еще один - родителям в подарок. Отцу точить не придется, мама порадуется качеству!)