Отличный нож, заводская заточка как у бритвы, с рыбы филе снимает за три секунды.
хороший нож, искал именно такой.
Люблю качественные ножи, особенно VICTORINOX. У них и профессиональные, и для сервировки, и универсальные всех цветов и исполнения. Собрал себе уже небольшую коллекцию. Все острые, удобные и легкие. Последним можно не только сыр или колбаску с нарезки наколоть, но даже горошинку из овощной смеси. Я б сказал, что это своеобразная вилка необычной формы. Всем рекомендую познакомиться с этим производителем - не пожалеете.
Классный и острый нож, пластиковой рукояткой. Удобно держать в руке. Пользуюсь больше 3 месяцев. Пока только плюсы, минусов замечено не было.
Отлично справляется с измельчением лука, морковки, любого овоща. Мясо режет, как масло. Даже хлеб можно отрезать. Поэтому для любителей крупных инструментов на кухне самое ТО)!