Пользуюсь данной моделью (5.6663.15) несколько месяцев, для меня немного длинноват, больше удобен даже в качестве филейника. Кончик ножа очень и очень мягкий, поэтому на камнях точить неудобно, зато на мусате пару движений и нож снова готов к работе. В общем любые обвалочные ножи удобнее мусатить.
Острые края конструкции, быстро натирает кожу и царапает пальцы. Может это конечно дело привычки, но мне не подошли абсолютно.
Очень удобная, легкая. Взял попробовать для дома. В итоге заказал еще одну в рюкзак для походов.
Отличная овощечистка! Гораздо острее и удобнее тех,которыми пользовалась ранее
Добротный обвалочный нож, удобный в быту, можно резать не только мясо, но и фрукты с овощами. Полностью соответствует описанию.