Отличный нож, заводская заточка как у бритвы, с рыбы филе снимает за три секунды.
Пользуемся уже 2 года. Несмотря на нагрузку лезвия в рукояти не расшаталось, острие целое, без зазубрин. Точу на камне. Считаю, что нож стоит своих денег.
Это вторая покупка данного ножа, для дачи. У меня один уже есть дома, пользуемся постоянно, на протяжении нескольких лет, как был острый так и остался, только логотип стёрся, а в остальном без нареканий. Я однозначно рекомендую к покупке изделие данного производителя.
Острые края конструкции, быстро натирает кожу и царапает пальцы. Может это конечно дело привычки, но мне не подошли абсолютно.
Бритвенная острота клинка, ухватистый, удобный. Может рубить мясо со костью. Подходит для любого мяса: свинина, говядина, птица, рыба. Отличный мужской нож!