Нож обвалочный VICTORINOX SWIBO BONING 5.8401.16
Артикул: 5.8401.16
3 644 руб.
Нет в наличии
Доставка вМосква
Самовывоз из магазина0 руб.
по предварительному заказу
(г. Москва, м. Таганская,
ул. Большие Каменщики, д. 6, стр. 1)
(г. Москва, м. Таганская,
ул. Большие Каменщики, д. 6, стр. 1)
Курьером (1-2 рабочих дня)0 руб.
Самовывоз из ПВЗ (1-2 рабочих дня)0 руб.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Вес
- 130 гр
Длина
- 293 мм
Можно ли мыть в посудомоечной машине
- Да
Рукоятка
Тип
Тип режущей кромки лезвия
Цвет
Твердость по шкале Роквелла (Hrc)
- 55-56
Материал клинка
- Нержавеющая сталь
Марка стали
- X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Для чего
- Для мяса; Разделочные
Длина лезвия
- 16 см
Размер
- Средние
Серия
- Swibo
Особенности
КОМПЛЕКТАЦИЯ
- Кухонный нож
- Упаковка
ОПИСАНИЕ
Обвалочные ножи Victorinox Swibo пользуются особым спросом у шеф-поваров, мясников и рыбаков во всем мире по причине их незыблемого качества. Некоторые знатоки своего дела предпочитают использовать для приготовления филе именно обвалочный нож, поскольку его тонкое лезвие отличается несколько меньшей гибкостью, чем у ряда ножей для филетирования.
Фирменная яркая рукоять ножей Swibo изготовлена методом литья под давлением и плотно охватывает полированное лезвие из высококачественной нержавеющей стали. Удобная в обращении, нескользящая рукоять без микропор или трещин из соображений санитарии и стерильности.
Характеристики:
- Для обвалки мяса в соответствии со стандартами профессиональной кухни
- Изготовленный в Швейцарии обвалочный нож с прямым лезвием
- С нескользящей эргономичной рукоятью и лезвием из высокоуглеродистой стали
С этим товаром покупают
1 374 руб.
Для чего:Для овощей; Для фруктов
Материал клинка:Нержавеющая сталь
Длина лезвия, см:10
6 861 руб.
Для чего:Разделочные; Универсальные
Материал клинка:Нержавеющая сталь
Длина лезвия, см:25
