Острый, удобный. Цена соответствует качеству.
За 2 года только раза три подтачивал мусатом. Благодаря яркой ручке, нож всегда заметен на столе и на природе, если приходится выезжать с ним на дачу. Не хватает к нему чехла. Но проблема тоже разрешимая - купил отдельно. Всем доволен.
Нож качественный, но слегка длинный для меня. Стоит своих денег.
Наверняка долго прослужит. Лезвие очень острое и длинное. Можно лосось нарезать пластинками, тоже подойдет. Ну мясо - естественно, как по маслу режет.
Самый лучший на кухне нож. Уже 4 года пользуемся и никаких недостатков не выявили пока. В семье за него постоянно борьба. Поэтому неделю назад еще один заказали. Пока не приехал. Острый, удобный, сбалансирован. Стоит своих денег.