Классический представитель фирменного качества. Для сервировки стола подходит идеально. За 3 года использования никаких деформаций.
Хорошее сведение у клинка, балансировка. Подходит для для мяса с прожилками и салом. Снимает шкуру со свинины. Если использовать дома, то для мягкой пищи, удобно шпиговать им мясные рулеты.
Острое лезвие. Хорошо работает с птичьим и рыбным филе. Полностью соответствует заявленным характеристикам, только рукоятка по цвету немного другая. К качеству ножа претензий не имею, все устраивает.
Нож из разряда самых ходовых. Всегда участвует в приготовлении бутербродов, масло с масленки доставать удобно. Сыр и колбасу порезать. Хлеб, кстати тоже. Универсальный хороший нож, тем более за свои деньги.
Острый, лезвие, как опасная бритва (у меня у деда такое было, поэтому знаю). В руке лежит, как влитой, не скользит.