Отличный нож, заводская заточка как у бритвы, с рыбы филе снимает за три секунды.
Начальник принес на работу (работаю поваром). Увидел, когда нож первый раз - думал ерундовина. Ан нет! Оптимально подходит для разделки и формовки мяса. Легко нарезает отбивные, стейки, гуляш. В руке не скользкий, удобный. Теперь домой такой хочу купить).
Отличный нож. Удобная ручка, острый. Рекомендую. Покупала такие же 19 см и 12. Этот оказался оптимальным для обычного повседневного использования.
Я так хотела чистилку с деревянной ручкой и купила ее. К остроте нет претензий и в принципе качество отличное. А вот теперь хочу еще одну в другом цвете - видела же в магазине кучу ярких красивых, чтобы у меня было несколько хороших овощечисток.
Попробуешь раз нож подобного качества и про другие сразу забудешь. У меня Викторинокс второй уже. Другими не пользуемся - пылятся где-то кладовой. Очень острый и удобный нож, лезвие толще, чем кажется на картинке.