Пользуюсь таким два года, разделываю мясо и вообще все по нарезке овощей и фруктов, острый нож как бритва, точится легко, купила ещё два на подарок и себе (резерв), этому ножу замену пока не ищу он как раз по мне!
Острый, ухватистый, нескользкий. Лезвие не ржавеет - это точно. Потому что был забыт в чашке с водой на сутки - ни следа не осталось. Соответствует заявленным характеристикам.
Очень тонко срезает кожицу, удобно лежит в руке. Угол наклона нестандартный, но привыкнуть можно. Выглядит добротно и качественно. Советую к покупке.
Увесистый, острый, с добротной рукоятью. Больше, наверное, подходит мужчинам. Женщинам приходится привыкать к серьезному ножу!
Большой мужской резак. Чувствуется в руке, рукоятка ухватистая, шероховатая. Лезвие не расшатывается, очень острое. Почти не тупится. Всем доволен.