Пользуюсь таким два года, разделываю мясо и вообще все по нарезке овощей и фруктов, острый нож как бритва, точится легко, купила ещё два на подарок и себе (резерв), этому ножу замену пока не ищу он как раз по мне!
Увесистый, острый, с добротной рукоятью. Больше, наверное, подходит мужчинам. Женщинам приходится привыкать к серьезному ножу!
Острый, удобный. Цена соответствует качеству.
Нож качественный, но слегка длинный для меня. Стоит своих денег.
Наверняка долго прослужит. Лезвие очень острое и длинное. Можно лосось нарезать пластинками, тоже подойдет. Ну мясо - естественно, как по маслу режет.