Эргономичная ручка. По остроте и качеству замечаний нет.
От души спасибо производителю, что продолжает радовать отличными ножами. Острие бритвенное, ручка удобная, подходит для мужской руки. Очень хороший нож, справляется с резкой хлеба, пиццы, сыра, масла, колбасы. Точить не нужно. Считаю, что стоит своих денег.
Крутой нож, отвечает заявленным характеристикам. Благодаря закруглению на конце легко отрезает масло. Может порезать замороженное мясо, не расшатывается в рукоятке.
Что сказать - нож из дамасской стали - это вечный инструмент. Поэтому и расшиблась, чтоб купить такой домой. Все им режу. Он у меня теперь, как венец коллекции от Викторинокс)
Профессиональный вариант ножа для ресторанов и кафе. Абсолютно ровными ломтиками режет хлеб любой пышности и конфигурации. Деревянная ручка лежит в руке удобно и приятно. Достойный представитель бренда!