Острый, удобный, легкий. Расцветка ручки очень практичная - не видно загрязнений вообще. Для кухни советую всем обратить внимание. Нормальная цена.
Наконец-то, рукоятка увесистая. А то обычно хлипенькие и тоненькие. Очень удобный. Доволен ножом.
Маневренный нож в том плане, что острым концом можно вырезать мясо в самых труднодоступных местах)) В руке лежит комфортно, ручка не скользит. Легкий по весу.
Весьма универсальный нож как для разделки мяса, так и для овощей. Бесспорно он лидер в своей ценовой нише.
Муж купил точилку для дома в этом же магазине, поэтому подтачивает его раз в полгода и острота держится, как с нова. В руке нож, как влитой. Справляется с мясом, овощами, фруктами, хлебом - универсальный нож. Подойдет, наверное, профессиональным поварам.