Острый, удобный, легкий. Расцветка ручки очень практичная - не видно загрязнений вообще. Для кухни советую всем обратить внимание. Нормальная цена.
Наконец-то, рукоятка увесистая. А то обычно хлипенькие и тоненькие. Очень удобный. Доволен ножом.
Маневренный нож в том плане, что острым концом можно вырезать мясо в самых труднодоступных местах)) В руке лежит комфортно, ручка не скользит. Легкий по весу.
Очень тонко срезает кожицу, удобно лежит в руке. Угол наклона нестандартный, но привыкнуть можно. Выглядит добротно и качественно. Советую к покупке.
Не люблю чистить картошку ножом с детства. Поэтому это уже вторая чистилка. Первая была с черной рукоятью. Ну они по качеству одинаковые - острые ножи, чистят тонко, как на коробке нарисовано)