Кухонные ножи VICTORINOX для разделки - Отзывы

Друг работает поваром в ресторане. Подарил ему на Новый год, тот радовался, как ребенок. Никогда бы не подумал, что от ножа может быть столько радости, то есть инструмент именно для ценителей! Говорит, качество вне всяких похвал.

Почитал отзывы, говорили, что рукоять неудобная. Ну может это для женщин как-то громоздко, а мне наоборот - чувствуется в руке хороший инструмент. Рад, что не обратил внимание на замечания по поводу ручки. Мне все нравится.

Для стейков, разделки мяса, да для всего нож можно использовать. Острие прям острое. Нужно быть осторожней.

Отдельное спасибо операторам магазина. Выяснили у меня для каких целей нож нужен, сами предложили несколько подходящих вариантов. В итоге я очень доволен покупкой. Качество ножа отличное.

Подарочный вариант ножа - очень красивый, стильный. Ничего лишнего. Поэтому выбрала на подарок сестре - она учится на повара, ценит качественную посуду и другую утварь. Сама пробовала - острый, эргономичная ручка. Профессиональных комментариев дать не смогу. Как любитель ставлю оценку 5.

Настоящее швейцарское качество. Для мяса лучше и не придумать. Подходит для разделки больших кусков, для формовки на отбивные или стейки. Может даже и тонкими пластинками нарезать лосось, например. Только приноровиться надо. Мне нравится.

Рукоятка приятная и удобная. К остроте без претензий, очень качественная сталь. Доставка в срок,

Цена, конечно, дороговата. Ну так купил и на всю жизнь. Это ж швейцарское качество, а не Китай какой-то. За 3 года в работе, подтачивал мусатом 1 раз и то, чтобы проверить, каково это. Отличный нож!

Нож выдерживает большие нагрузки, способен перерезать мелкие кости. В остроте сомневаться не приходится. Стоимость для профессионального инструмента более чем привлекательная.

Почему-то потерялся заказ мой на месяц. Долго выясняли, нож уже приехал. Качество нормальное, за неудобство принесли извинения. Сам нож режет отлично.

Таким ножом легко резать сыр с колбасой без всяких проблем. Вообще он универсальный и подходит к любым продуктам. Удобная эргономичная ручка, руки не скользят. Стоит своих денег.

Яркий, красивый на вид. На фото он ярче немного, но это ерунда. Качество высокое, соответствует бренду.

Мне кажется, что для такого клинка тонковато лезвие, но это мое субъективное мнение.. В принципе ручка комфортная, не скользит, заточка хорошая. Время покажет, как служить будет. Пока все нормально.

Заказал данный нож,так как содержу кроличью ферму.При забое кроликов опробовал различные модели ножей из разных марок стали.Всеми можно было работать,но...не лежала душа ни к одному из них.Решил на пробу взять нож для разделки кроликов фирмы VICTORINOX.Земля и небо!Во-первых-эргономичность рукояти,работал ножом пол-дня,нет ни усталости руки,ни дискомфорта от попадания крови и жира,не скользит.Во-вторых,малый вес ножа.В-третьих,марка стали,что исключает коррозию.Остался доволен приобретением,именно тот нож,которого так не хватало!

Оптимальная длина, подходит для нарезки овощей и мяса. Острие бритвенной заточки. Удобно держать в руке, вес не чувствуется.

Фирменный нож, отлично режет любое мясо и рыбу. Лучок с морковкой может на пережарку пошинковать, если что. Почти не тупится. Все нравится. Курьер долго нас искал, а так все хорошо.

Ошибся я с размером. Нож очень большой и дома такой редко пригождается. Надо было от 15 до 20 см выбирать лезвие - такое более универсальное, но я сам оплошал. Нож все равно добротный. К качеству претензий нет. Рекомендую.

После оформления заказа,позвонил менеджер,всё разьяснил и подтвердил!!!
Отправка в короткий срок,товар соответствует описанию!Этим ножом я снимаю филе с судака,с этой задачей данный нож справляется на отлично!!!

Нож для разделки мяса и действительно может отрезать тонкий кусок на доске, на весу, если тушка подвешена. С его эргономичной рукояткой работать инструментом можно долго. Но вот доставку задержали, но это ерунда.

Хороший удобный нож, оптимальная длина клинка. Подходит для разделки и формовки мяса. Очень советую всем.

Занимаюсь сельским хозяйством - мясо птицы, свинина. Нож использую не для готовки, а для разделки мяса. Отличная вещь - в руке не скользит, лезвие почти не тупится. Точил 1 раз за 2 года. Но ведь и нагрузка на него большая. Поэтому ни разу не пожалел о покупке. Он стоит своих денег!

Профессиональный нож, высокое качество, отличные режущие свойства. Полностью соответствует описанным характеристикам.

Подарила мужу на 23 февраля, он у меня мясных дел мастер. Говорит, что с подарком угодила. Цену правда я ему не озвучивала)

Профессиональный нож, отлично справляется с поставленными задачами. Я как повар отвечаю за свои слова. Превосходит в некотором смысле японские дорогие ножи. У меня есть всякие, поэтому могу сравнивать. Наконец, легкий вес - для меня это огромный плюс, так как готовить приходится много и важно, чтобы не уставали руки. Всем рекомендую.

3 недели ждали доставку - по почте в Пермь, думали чуть быстрее придет. Качество отличное - острый, легкий.

Фирма она и есть фирма, нож отвечает всем заявленным характеристикам. Рукоять не скользкая - шероховатая. Клинок широкий - для мяса идеально подходит.

Обычная сталь, как по мне мягковата. Но тут уже мое субъективное мнение. В руке лежит удобно, моется легко. Доставка быстрая.

Очень большой, но тут надо просто приловчиться. Тогда все будет просто. Качество выше всяких похвал.

Резак идеально отцентрирован, заточка у лезвия, как у бритвы - режет лист бумаги. Сам проверял. Острота не теряется. На вид фирменный, так как есть гравировка Викторинокс. Нож стоит своих денег.

Очень длинное лезвие и узкое. Оно вполне удобное. С нарезкой овощей, фруктов и мяса нож справляется обалденно. Доставка быстрая.