Очень тонко срезает кожицу, удобно лежит в руке. Угол наклона нестандартный, но привыкнуть можно. Выглядит добротно и качественно. Советую к покупке.
Покупала, как второстепенный инструмент - для пикников, например. В итоге пользуюсь на кухне постоянно. Точить не нужно, режет очень хорошо и хранить удобно. Подходит для чистки овощей, для рыбы и мяса, хлеба и пиццы.
Лезвие шире, мне кажется, чем на картинке. Но это даже хорошо, поэтому им можно любые продукты резать. И мясо, и овощи, и даже почистить можно. Хороший и качественный представитель своего рода.
Интересная форма у ножа, я его приспособилась использовать уже для всех продуктов. Даже хлеб вполне можно отрезать. Острый, следует беречь пальцы. Очень рекомендую.
Не люблю чистить картошку ножом с детства. Поэтому это уже вторая чистилка. Первая была с черной рукоятью. Ну они по качеству одинаковые - острые ножи, чистят тонко, как на коробке нарисовано)