Взяла его в первую очередь для нарезки фруктов к завтраку. Яблоки и груши режет аккуратно, тонкими дольками, не прилагая усилий. Лезвие действительно острое, заточка профессиональная - проверила на помидорах, кожицу не помял. Рукоятка удобно лежит в руке, не скользит, хотя я работала влажными руками. После использования просто сполоснула и отправила в посудомойку - выглядит как новый. Приятно, что сталь не боится коррозии, а вес всего 20 грамм - рука не устаёт даже при долгой шинковке овощей. Настоящий швейцарский универсал для домашней кухни.
Подарил отцу на дачу - и не прогадал. Лезвие из прочной нержавейки, длина 8 см, удобно и овощи почистить, и зелень порубить. Рукоятка чёрная, не скользит, в руке лежит надёжно, даже после долгой готовки рука не устаёт. Весит всего 20 грамм - почти не чувствуется. Заявлена твёрдость 55-56 HRC, прямую заточку держит отлично. Отдельно порадовало, что можно мыть в посудомойке - полипропилен не боится. Качество швейцарское чувствуется, для подарка самое то.
Первый же вечер с этим ножом убедил меня, что я наконец купила правильный инструмент. Разделка курицы перестала быть мучением: лезвие из молибден-ванадиевой стали идет легко, ничего не рвет. Рукоятка села в ладонь как влитая, за час готовки рука ни разу не устала. Приятно удивило, что можно смело загружать его в посудомойку - пластик не боится. Заявленные 55-56 HRC чувствуются в работе, но для повседневных задач это идеальный баланс, чтобы не бояться заточки.
Сразу после распаковки опробовала нож на овощах. Лезвие 8 см оказалось очень удобным для чистки и нарезки - режет точно, не пришлось прилагать усилий. Рукоятка из пластика приятно лежит в руке, не скользит, хотя я работала с влажными руками. Твердость 55-56 HRC чувствуется: срез получается ровный, без замятий. Приятно удивил вес всего 20 граммов - рука не устает даже при долгой шинковке. Обрадовало, что можно мыть в посудомоечной машине. Первое использование оставило только положительные впечатления.
Нож маленький. но очень крутой. заточка просто классная работа им одно удовольствие
Отсканируйте, чтобы написать с телефона
Отсканируйте, чтобы написать с телефона
