Наконец-то заменил старый мусат, и разница видна сразу. Первое же использование показало, как легко править ножи - пара движений, и лезвие снова цепкое. Хромированная сталь стержня ощущается очень добротной, насечка средне-мелкая, работает деликатно, не сдирая металл. Рукоять из полипропилена лежит удобно, не скользит даже влажной ладонью. Длина в 220 мм достаточна для моих кухонных ножей, вес в 176 грамм даёт приятную тяжесть. Понравилось, что поверхность износостойкая, видно, что прослужит долго. Никаких претензий, только радость от покупки.
Муж активно пользуется этим мусатом в поездках - дома у нас есть стационарная точилка, а в дорогу взяли его. Ему нравится, что насечка средне-мелкая: правит ножи быстро, не перетачивая лезвие. Рукоятка из полипропилена лёгкая, не скользит. Единственное - неудобно, что нельзя мыть в посудомойке, приходится протирать вручную. Но для путешествий вещь надёжная.
Вчера впервые воспользовался мусатом Victorinox. Перед готовкой пару раз провёл по лезвию кухонного ножа - и он будто новый. Приятно удивила средне-мелкая насечка: правит аккуратно, без агрессивного съёма металла. Рукоять из полипропилена лежит плотно, не скользит, хотя рука была влажной. Длина в 23 сантиметра показалась удобной - хватает, чтобы не цеплять пальцами за стержень. Судя по хромированной стали, прослужит долго. Единственное, мыть в посудомойке нельзя, но это мелочь. Качество чувствуется сразу.
Только что попробовал мусат в деле. Взял свой старый кухонный нож - пару движений, и он снова режет как надо. Хромированная сталь явно качественная, насечка мелко-средняя, правит аккуратно. Рукоять удобно лежит в руке, не скользит. Длины 220 мм хватает для стандартных кухонных ножей. Доволен покупкой - вещь добротная, как и всё у Victorinox.