Овощечистки VICTORINOX

После старой модели с жёстким лезвием эта - как другой класс. Плавающий клинок сам подстраивается под изгибы томата и кабачка, снимает кожицу тонко и без усилий. Зубчатая кромка цепляет даже гладкий баклажан, движение и от себя, и к себе - одинаково удобно. Рукоять лёгкая, скруглённая, за час чистки рука не устала. Отверстие для подвеса мелочь, но приятная. Заточка и сталь ощутимо лучше прежней - режет, а не мнёт.

Плавающее лезвие из качественной нержавейки - это то, ради чего я обновил старую модель. Сразу заметил разницу: чистит тоньше, не срезает лишнюю мякоть. У старой овощечистки лезвие было жестко закреплено, а здесь оно подстраивается под изгибы картофеля или моркови. Корпус с гравировкой удобно лежит в руке, весит всего 17 грамм - рука не устает. Пока доволен, как новая справляется с кабачками и огурцами.

Наконец-то опробовал легендарную овощечистку REX от Victorinox. Взял в руки - и сразу почувствовал разницу: эргономичная алюминиевая ручка лежит идеально, а сверхострое лезвие из швейцарской стали срезает кожуру так тонко, что почти не задевает мякоть. Картошка и морковь чистятся за секунды. Видно, что инструмент продуман до мелочей. Весит всего 14 граммов - в работе совершенно не утомляет. Очень доволен покупкой, вещь на годы.

Привыкла к старой, ещё маминой чистке, но её век закончился - лезвие перестало справляться даже с мягкими кабачками. Эта REX оказалась идеальной заменой: за месяц ни разу не затупилась. Срезает шкурку невесомо, почти не захватывая мякоть, поэтому картофель и яблоки остаются сочными. Ручка лёгкая, алюминиевая, лежит в ладони как влитая, и даже мокрой не скользит. В посудомойку не кладу, как и указано, - просто споласкиваю. Для своих 14 граммов - невероятно надёжный инструмент.

Отец нахваливает эту овощечистку. Говорит, что старая, которой он пользовался много лет, рядом не стояла - лезвие было потупее, и приходилось сильнее давить. А эта срезает кожуру невероятно тонко, почти не захватывая мякоть. Ручка лёгкая, алюминиевая, лежит в руке удобно, не скользит. Единственное, что мыть в посудомойке её нельзя, приходится ополаскивать вручную, но ради такой остроты это мелочь.